Okej, om man har torkade trattkantareller, hur använder man de i matlagning? Jag har aldrig använt mig av torkad svamp så jag har ingen aning. Är det lika gott som färsk svamp? Ska det blötläggas på nåt sätt innan? Någon som vet?
Barnen hade med sig en varsin burk från dagis tidigare.
🙂
Vi torkar också våra trattisar, blötlägger dom i vatten några min innan dom ska ned i maten. Dom suger åt sig vätskan fort och återgår till normal size. Kom ihåg att klämma ut vattnet bara innan dom ska ned i såsen, grytan, eller vad det nu är 🙂
Tack för tipset, då vågar jag använda de i maten 😉