Enchiladas är en riktig favoriträtt hos oss! Fast Kian har inte ätit det än. När vi vill ha god mat och ha lite mysigt för oss själva brukar vi göra den här maträtten eller nåt annat gott som tacos, pizza eller annat onyttigt. Kian brukar få gröt och när båda barnen sover då äter vi och kollar på film 🙂
Maken valde den här maten för denna kväll. Vi (eller jag) veckohandlar och planerar för hela veckan vilka maträtter vi (jag igen) ska göra och handlar efter det och sen är det bara välja från ”matsedeln” varje dag vilket som passar bäst för dagen. Hur brukar ni göra? 🙂
När det gäller enchiladas så gör jag jämt samma (så gott enligt mig) men inget märkvärdigt, köttfärs med creme fraiche, smaken paprika chilli (tror jag den heter). Älskar den! Men ikväll provade jag något nytt, inte lika gott men det blev bra ändå. Kyckling och creme fraiche, smaken tomat basilika. Så enkelt att göra och snabbt går det och gott!
Senaste kommentarer