Receptet gäller för 12 st
INGREDIENSER
3/4 dl creme fraiche
100 g räkor utan skal
Rivet skal av 1/2 st citroner
1 tsk stött kummin
2 msk hackad färsk dill
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
6 st hårdkokta ägg
GÖR SÅHÄR:
Vispa creme fraiche till en fast kräm. Hacka räkorna grovt. Blanda creme fraiche med räkor, citron, kummin och dill. Smaka av med salt och peppar. Skala och dela äggen i halvor. Ta ur gulan och smula ner 2/3 i räkröran. Fyll äggvitorna med röran och smula över resten av gulorna.
Garnera med dill.
Tack 🙂